Первая продукция под торговой маркой "Верес" была выпущена в 1997 году.
Консервированный горошек ТМ "Верес" - победитель независимой экспертизы
Гастрономия. Бакалея. (№ 11, 2009)Издательский дом "Март-Медиа" совместно с автономной некоммерческой организацией "Центрэкспертиза" провел независимую экспертизу консервированного зеленого горошка различных торговых марок.
По результатам экспертизы консервированный горошек марки "Верес" заслужил наивысшие оценки экспертов и был признан Лучшим консервированным горошком.
Информация о результатах экспертизы была опубликована в журнале "Гастрономия. Бакалея" (№ 11, 2009 г.), в рубрике "8 товаров, которые должны быть на полке".
"8 товаров, которые должны быть на полке. Горошек консервированный"
ВЫБОР ЭКСПЕРТОВ
"Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» провела независимую экспертизу различных видов консервированного горошка, представленных на российском рынке. Образцы продукции были направлены в АНО «Центрэкспертиза». Исследование проводилось органолептическим методом — эксперты давали характеристику продукции по различным параметрам: при оценке внешнего вида продукта определяли цвет, форму, характер поверхности, однородность, размер плодов, качество заливки и др., для определения вкусовых свойств проводилась дегустация. Для определения прозрачности и цвета заливки жидкую часть горошка заливали в стакан диаметром 6 см из бесцветного стекла и рассматривали жидкость в проходящем свете.
Среди всех представленных образцов бесспорным лидером стал зеленый горошек ТМ «Верес», набравший 38,5 баллов из 40 возможных. Эксперты отметили высокое качество продукта, натуральный вкус и запах, свойственные молодому нежному некрахмалистому зеленому горошку, отсутствие постороннего привкуса и запаха, мягкую консистенцию. Высокую оценку получил и внешний вид — целые зерна, с незначительными примесями оболочек зерен, без примесей кормового гороха коричневого цвета, заливочная жидкость – прозрачная, характерного цвета, с оливковым оттенком".
По результатам экспертизы консервированный горошек марки "Верес" заслужил наивысшие оценки экспертов и был признан Лучшим консервированным горошком.
Информация о результатах экспертизы была опубликована в журнале "Гастрономия. Бакалея" (№ 11, 2009 г.), в рубрике "8 товаров, которые должны быть на полке".
"8 товаров, которые должны быть на полке. Горошек консервированный"
ВЫБОР ЭКСПЕРТОВ
"Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» провела независимую экспертизу различных видов консервированного горошка, представленных на российском рынке. Образцы продукции были направлены в АНО «Центрэкспертиза». Исследование проводилось органолептическим методом — эксперты давали характеристику продукции по различным параметрам: при оценке внешнего вида продукта определяли цвет, форму, характер поверхности, однородность, размер плодов, качество заливки и др., для определения вкусовых свойств проводилась дегустация. Для определения прозрачности и цвета заливки жидкую часть горошка заливали в стакан диаметром 6 см из бесцветного стекла и рассматривали жидкость в проходящем свете.
Среди всех представленных образцов бесспорным лидером стал зеленый горошек ТМ «Верес», набравший 38,5 баллов из 40 возможных. Эксперты отметили высокое качество продукта, натуральный вкус и запах, свойственные молодому нежному некрахмалистому зеленому горошку, отсутствие постороннего привкуса и запаха, мягкую консистенцию. Высокую оценку получил и внешний вид — целые зерна, с незначительными примесями оболочек зерен, без примесей кормового гороха коричневого цвета, заливочная жидкость – прозрачная, характерного цвета, с оливковым оттенком".
← Назад
